Какао-порошок Сильноалкализованный DB82 Gerkens Cacao
Подождите, цена обновляется
| Котировка цены | Цена котируется в долларах США (USD). При выставлении счета может быть пересчитана по текущему курсу. |
|---|---|
| * Цена товара | Указанная цена не является офертой |
| pH | 8,5–8,9 |
| Тип какао-порошка | Сильной алкализации |
| Жирность | 10-12% |
| Цвет какао-порошка | Интенсивно темный |
| Страна происхождения | Кот-д’Ивуар |
| Бренд | Gerkens Cacao |
| Производитель | Cargill |
| Упаковка | Крафт-мешок 3сл. 25 кг |
Описание
* Обращаем Ваше внимание, что окончательную цену на товар может подтвердить только менеджер АБ-МАРКЕТ вашего региона при оформлении заказа. Мы не гарантируем на 100% возможность покупки товара по указанной на сайте цене, поскольку допускаем возможность существования или возникновения условий, при которых эта цена может быть недействительна в настоящий момент или при заявленных условиях.
Gerkens Cacao DB82 – сильно-алкализированный какао-порошок – эксклюзивная разработка Французской лаборатории Cargill, произведен из какао-бобов, собранных в Кот д’Ивуар.
.
Область применения
Обладает интенсивным темным цветом, вкус практически отсутствует.
Применяется для окрашивания мучных кондитерских изделий в практически черный цвет. Прекрасно зарекомендовал себя при производстве мороженого, молочных продуктов и спредов.
Купить какао-порошок сильной алкализации предлагает «АБ-МАРКЕТ» — компания, которая на протяжении многих лет является одним из лидеров среди поставщиков пищевых ингредиентов в России.
Свойства и применение какао-порошка из Кот-д’Ивуара
«АБ-МАРКЕТ» — официальный дистрибьютор продукции ведущего мирового производителя Cargill. Данная компания осуществляет полный цикл производства в местах произрастания сырья. Именно ей принадлежит бренд Gerkens Сacao, под которым выпускается несколько видов какао-порошка, в том числе сильной алкализации. Gerkens Сacao DB82 из Кот-д’Ивуара — продукт, обладающий следующими характеристиками:
- яркий шоколадный вкус;
- интенсивный темный цвет;
- характерный запах какое без посторонних примесей;
- меньшая дозировка в рецептуре для получения насыщенного вкуса и цвета продукта.
Свойства ингредиента находят широкое применение в кондитерской промышленности и на предприятиях сегмента HoReCa. DB82 используют для производства маффинов, кексов, брауни, трюфелей; приготовления шоколадно-молочных напитков, кремов и муссов.
Купить какао-порошок DB82
Благодаря статусу официального дистрибьютора «АБ-МАРКЕТ» предлагает купить черный какао-порошок DB82 оптом по конкурентной цене. Каомпания гарантирует высокое качество и постоянное наличие товара на складе. Для расчета индивидуальной стоимости свяжитесь с менеджером вашего региона по телефону + 7 (495) 120-33-06 или с помощью специальной формы на сайте.
Стоимость товара, Оплата и Доставка
Стоимость товара на сайте
Обращаем ваше внимание, что цена на товар, указанная на сайте, а также рассчитанная посредством онлайн-калькулятора на сайте, не является офертой.
Для оформления заказа свяжитесь с менеджером АБ-МАРКЕТ. Необходимо подтверждение наличия товара на конкретном складе в требуемом количестве, а также окончательной стоимости товара.
Гибкая система скидок АБ-МАРКЕТ учитывает объем и условия поставки, условия оплаты, контрактные условия, историю сотрудничества и другие факторы.
Оплата
Компания АБ-МАРКЕТ работает только с юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями. Расчет за товар осуществляется в безналичной форме путем перечисления на наш расчетный счет.
Цена на большую часть товара установлена в российских рублях. Отдельные группы товаров, такие например, как какао-порошки Gerkens Cacao или крахмалы CARGILL, котируются в иностранной валюте - долларах США и Евро.
Доставка
АБ-МАРКЕТ не доставляет товар собственным транспортом. Преимущественной формой является самовывоз товара со склада.
Однако, при необходимости, наша логистическая служба организует доставку товара до удобной вам транспортной компании.
Close
рН 7,0 / жирность 10-12% / Коричневый с умеренным красноватым оттенком
Алкализованный какао-порошок коричневого цвета с умеренным красноватым оттенком произведен в Кот д'Ивуар из какао-бобов локального происхождения. Какао-порошок имеет широкую область применения: кондитерские и мучные кондитерские изделия, напитки, мороженое, молочные продукты, спреды и многое другое.
Close
рН 7,8 / жирность 10-12% / Темно-коричневый с красноватым оттенком
Алкализованный какао-порошок темно-коричневого цвета с красноватым оттенком произведен во Франции из бленда какао-бобов. Какао-порошок имеет широкую область применения: кондитерские и мучные кондитерские изделия, напитки, мороженое, молочные продукты, спреды и другие продукты.