Какао-порошок сильной алкализации DB82 Gerkens Cacao
304,28 ₽
| Котировка цены | Цена котируется в долларах США (USD). При выставлении счета может быть пересчитана по текущему курсу. |
|---|---|
| * Цена товара | Указанная цена не является офертой |
| pH | 8,5–8,9 |
| Тип какао-порошка | Сильной алкализации |
| Жирность | 10-12% |
| Цвет какао-порошка | Интенсивно темный |
| Страна происхождения | Кот-д’Ивуар |
| Бренд | Gerkens Cacao |
| Производитель | Cargill |
| Упаковка | Крафт-мешок 3сл. 25 кг |
Описание
Gerkens Cacao DB82 – сильно-алкализированный какао-порошок – эксклюзивная разработка Французской лаборатории Cargill, произведен из какао-бобов, собранных в Кот д’Ивуар.
.
Область применения
Обладает интенсивным темным цветом, вкус практически отсутствует.
Применяется для окрашивания мучных кондитерских изделий в практически черный цвет. Прекрасно зарекомендовал себя при производстве мороженого, молочных продуктов и спредов.
Купить какао-порошок сильной алкализации предлагает «АБ-МАРКЕТ» — компания, которая на протяжении многих лет является одним из лидеров среди поставщиков пищевых ингредиентов в России.
Свойства и применение какао-порошка из Кот-д’Ивуара
«АБ-МАРКЕТ» — официальный дистрибьютор продукции ведущего мирового производителя Cargill. Данная компания осуществляет полный цикл производства в местах произрастания сырья. Именно ей принадлежит бренд Gerkens Сacao, под которым выпускается несколько видов какао-порошка, в том числе сильной алкализации. Gerkens Сacao DB82 из Кот-д’Ивуара — продукт, обладающий следующими характеристиками:
- яркий шоколадный вкус;
- интенсивный темный цвет;
- характерный запах какое без посторонних примесей;
- меньшая дозировка в рецептуре для получения насыщенного вкуса и цвета продукта.
Свойства ингредиента находят широкое применение в кондитерской промышленности и на предприятиях сегмента HoReCa. DB82 используют для производства маффинов, кексов, брауни, трюфелей; приготовления шоколадно-молочных напитков, кремов и муссов.
Купить какао-порошок DB82
Благодаря статусу официального дистрибьютора «АБ-МАРКЕТ» предлагает купить черный какао-порошок DB82 оптом по конкурентной цене. Каомпания гарантирует высокое качество и постоянное наличие товара на складе. Для расчета индивидуальной стоимости свяжитесь с менеджером вашего региона по телефону + 7 (495) 120-33-06 или с помощью специальной формы на сайте.
Стоимость товара, Оплата и Доставка
Стоимость товара на сайте
Обращаем ваше внимание, что цена на товар, указанная на сайте, а также рассчитанная посредством онлайн-калькулятора на сайте, не является офертой.
Для оформления заказа свяжитесь с менеджером АБ-МАРКЕТ. Необходимо подтверждение наличия товара на конкретном складе в требуемом количестве, а также окончательной стоимости товара.
Гибкая система скидок АБ-МАРКЕТ учитывает объем и условия поставки, условия оплаты, контрактные условия, историю сотрудничества и другие факторы.
Оплата
Компания АБ-МАРКЕТ работает только с юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями. Расчет за товар осуществляется в безналичной форме путем перечисления на наш расчетный счет.
Цена на большую часть товара установлена в российских рублях. Отдельные группы товаров, такие например, как какао-порошки Gerkens Cacao или крахмалы CARGILL, котируются в иностранной валюте - долларах США и Евро.
Доставка
АБ-МАРКЕТ не доставляет товар собственным транспортом. Преимущественной формой является самовывоз товара со склада.
Однако, при необходимости, наша логистическая служба организует доставку товара до удобной вашей компании транспортной компании.
Возможно Вас также заинтересует…
Close
Какао-порошок алкализованный АМ70 Gerkens Cacao
рН 7,0 / жирность 10-12% / Коричневый с умеренным красноватым оттенком
Алкализованный какао-порошок коричневого цвета с умеренным красноватым оттенком произведен в Кот д'Ивуар из какао-бобов локального происхождения. Какао-порошок имеет широкую область применения: кондитерские и мучные кондитерские изделия, напитки, мороженое, молочные продукты, спреды и многое другое.
Close
Какао-порошок алкализованный POR10G9 Gerkens Cacao
рН 7,8 / жирность 10-12% / Темно-коричневый с красноватым оттенком
Алкализованный какао-порошок темно-коричневого цвета с красноватым оттенком произведен во Франции из бленда какао-бобов. Какао-порошок имеет широкую область применения: кондитерские и мучные кондитерские изделия, напитки, мороженое, молочные продукты, спреды и другие продукты.