Сухие и готовые маковые начинки под торговыми марками «Звездная» и «Классическая» хорошо известны производителям мучных кондитерских изделий. В своих рецептурах их используют более 600 предприятий, которые ценят продукцию «АБ-МАРКЕТ» за стабильно высокое качество, технологичность и прекрасный вкус.

Наша компания, являясь лидером по поставкам пищевого мака в России, имеет собственное производство начинок из проверенного сырья.

Сотрудничая с «АБ-МАРКЕТ» и приобретая пищевые ингридиенты по конкурентным ценам, вы можете быть уверены, что качество маковых начинок всегда соответствует заявленным характеристикам, в том числе по содержанию мака.

Показ всех 3 элементов

Show sidebar
Маковая начинка
Close

Маковая начинка готовая «Классическая 65»

140,00 ₽

Для массового производства. Оптимальное соотношение цена/качество

Содержание мака не менее 30%,  сухих веществ – 65%.

Маковая начинка
Close

Маковая начинка готовая «Классическая 72»

165,00 ₽

Выбор предприятий, ценящих высокое качество продукции

Содержание мака не менее 40%,  сухих веществ – 72%.

Маковая начинка
Close

Маковая начинка сухая «Звездная»

235,33 ₽

50% высококачественного пищевого мака в составе.

Предварительное обжаривание максимально полно раскрывает вкус мака и увеличивает срок годности начинки в сухом виде и в готовом продукте.

Крупнейший российский импортер мака «АБ-МАРКЕТ» предлагает купить маковые начинки оптом для использования в массовом производстве кондитерских и хлебобулочных изделий.

Ассортимент маковых начинок от производителя

Наша компания производит готовые и сухие маковые начинки на собственном предприятии в Калининградской области из высококачественного сырья, которое проходит тщательную очистку и сортировку на современном оборудовании.

Мы предлагаем купить маковые начинки двух торговых марок «Классическая» и «Звездная»:

«Классическая»

В ассортименте представлены 2 вида готовых к применению маковых начинок — с содержанием мака 30% или 40%. Их основные характеристики:

  • честное содержание мака без подварок и заменителей;
  • ярко-выраженные вкусовые качества;
  • термостабильность, благодаря которой начинка не течет, не кипит, не теряет блеска, а остается мягкой и ароматной после выпекания.

Подходят для изготовления маковых рулетов, булочек, слоек и других хлебобулочных и кондитерских изделий.

«Звездная»

Сухая начинка содержит 50% специально измельченного и обжаренного мака. Преимущества и характеристики такого продукта:

  • эффективность логистики хранения;
  • удобство и простота применения;
  • насыщенный вкус и аромат восстановленной начинки;
  • термостабильность;
  • возможность использования на любом виде оборудования или в ручном режиме.

Маковые начинки для выпечки широко используются в кондитерской и хлебопекарной промышленности при изготовлении рогаликов, пирожков, кексов, бисквитов и нарезных пирожных.

Особенности производства

На всех этапах производства — от приемки до маркировки — сырье и готовая продукция проходят обязательный контроль качества на проверку термостабильности, содержания сухих веществ и влажности. Фасовка осуществляется маковых начинок в вакуумные пакеты, которые поддерживают стабильные микробиологические параметры хранения и обеспечивают высокий срок годности — до 9 месяцев.

Купить маковые начинки для выпечки в «АБ-МАРКЕТ»

Наша компания — один из лидеров рынка по производству и импорту ингредиентов для пищевой промышленности. Мы предлагаем:

  • Высококачественную продукцию от ведущих поставщиков, а также собственного производства.
  • Оптовые цены.
  • Доставку по всей России.
  • Постоянное наличие продукции на складах.
  • Индивидуальный подход.

Чтобы уточнить условия сотрудничества и купить маковую начинку оптом в «АБ-МАРКЕТ», свяжитесь с менеджером вашего региона по номеру телефона +7 (495) 120-33-06 или воспользуйтесь формой обратной связи.