С 1 июня 2018 года компания «АБ-МАРКЕТ» является официальным дистрибьютором на территории Российской Федерации какао-продуктов производства Cargill: какао-порошков, какао-масла, какао тертого.
В складской программе «АБ-МАРКЕТ» широкий ассортимент натуральных и разной степени алкализации какао-порошков под торговой маркой Gerkens Cacao производства стран Африки и Европы.
Close
Какао-порошок алкализованный GHR Gerkens Cacao
275,00 ₽
рН 7,2-7,6 / жирность 10-12% / Темно-коричневый с красноватым оттенком
Алкализованный какао-порошок темно-коричневого цвета с красноватым оттенком произведен в Гане из какао-бобов локального происхождения. Применяется в кондитерской промышленности для изготовления тортов, пирожных, бисквитов, печенья, шоколадной пасты, мороженого.
Close
Какао-порошок алкализованный POR10G9 Gerkens Cacao
306,08 ₽
рН 7,8 / жирность 10-12% / Темно-коричневый с красноватым оттенком
Алкализованный какао-порошок темно-коричневого цвета с красноватым оттенком произведен во Франции из бленда какао-бобов. Какао-порошок имеет широкую область применения: кондитерские и мучные кондитерские изделия, напитки, мороженое, молочные продукты, спреды и другие продукты.
Close
Какао-порошок алкализованный RS75 Gerkens Cacao
280,00 ₽
рН 7,3-7,7 / жирность 10-12% / Темно-коричневый с красноватым оттенком
Алкализованный какао-порошок темно-коричневого цвета с красноватым оттенком произведен в Кот д`Ивуар из какао-бобов локального происхождения. Применяется для изготовления мучных кондитерских изделий, выпечки, конфет, молочной продукции, спредов, мороженого.
Close
Какао-порошок алкализованный АМ70 Gerkens Cacao
270,00 ₽
рН 7,0 / жирность 10-12% / Коричневый с умеренным красноватым оттенком
Алкализованный какао-порошок коричневого цвета с умеренным красноватым оттенком произведен в Кот д’Ивуар из какао-бобов локального происхождения. Какао-порошок имеет широкую область применения: кондитерские и мучные кондитерские изделия, напитки, мороженое, молочные продукты, спреды и многое другое.
Close
Какао-порошок алкализованный DP70 Gerkens Cacao
267,46 ₽
рН 6,8-7,2 / жирность 10-12% / Красно-коричневый
Алкализованный какао-порошок красно-коричневого цвета произведен в Нидерландах из бленда африканских какао-бобов. Благодаря своей интенсивной ноте какао-порошок предлагает особенный вкус. Подходит для производства различной продукции, особенно для напитков.
Какао-порошок алкализованный CT70 Gerkens Cacao
рН 6,7-7,1 / жирность 10-12% / Красно-коричневый
Какао-порошок CT70 разработан специально для использования в мучных кондитерских изделиях. Его называют «Босс выпечки», ведь изделия, приготовленные с его помощью, отличаются не только аппетитным красно-коричневым оттенком, но и очень богатым, насыщенным шоколадным вкусом.
CT70 производится на фабрике Cargill в Нидерландах из бленда алкализованных жмыхов различных стран происхождения.
Close
Какао-порошок сильной алкализации DB82 Gerkens Cacao
287,04 ₽
рН 8,5–8,9 / жирность 10-12% / Интенсивно темный
Сильно-алкализированный какао-порошок – эксклюзивная разработка Французской лаборатории Cargill, произведен из какао-бобов, собранных в Кот д’Ивуар.
Обладает интенсивным темным цветом, вкус практически отсутствует.
Применяется для окрашивания мучных кондитерских изделий в практически черный цвет.
Close
Какао-порошок сильной алкализации DJ150 Gerkens Cacao
260,00 ₽
рН 8,3-8,7 / жирность 10-12% / Интенсивно темный
Сильно-алкализованный какао-порошок DJ150 – разработан специально для рынка России
и Восточной Европы для расширения линейки тёмных какао-порошков
конкурентным продуктом.
DJ150 производится на фабрике Cargill в Нидерландах из бленда алкализованных жмыхов различных стран происхождения.
Какао-порошок DJ150 придает выпечке благородный тёмный цвет.
Close
Какао-порошок натуральный GHN Gerkens Cacao
255,00 ₽
рН 6,0 / жирность 10-12% / Светло-коричневый
Натуральный какао-порошок производства Ганы из какао-бобов местного производства. Прекрасно подходит для производства кондитерских и мучных кондитерский изделий, бисквитов, спредов.
Close
Какао-порошок натуральный NA55 Gerkens Cacao
255,00 ₽
рН 5,5-5,8 / жирность 10-12% / Светло-коричневый
Натуральный какао-порошок производства Кот д’Ивуар из какао-бобов местного производства. Прекрасно подходит для производства кондитерских и мучных кондитерский изделий, бисквитов, спредов.
Close
Какао-порошок натуральный PON10B2 Gerkens Cacao
260,00 ₽
рН 5,5-5,8 / жирность 10-12% / Светло-коричневый
Натуральный какао-порошок произведен во Франции из бленда какао-бобов. Прекрасно подходит для производства кондитерских и мучных кондитерский изделий, бисквитов, спредов.