Компания «АБ-МАРКЕТ» — официальный дистрибьютор крахмалов производства международного концерна Cargill на территории РФ. Концерн входит в тройку мировых лидеров по производству модифицированных крахмалов. Продукция Cargill заслужила на рынке бесспорный авторитет, благодаря стабильно высокому качеству, широкому ассортименту, постоянному появлению новинок и инноваций, отвечающих потребностям современного пищевого производства.
В связи с текущей ситуацией поставки крахмала Cargill затруднены. Если у вас есть потребность в крахмале, обращайтесь к нашим специалистам. Мы готовы предложить Вам достойную альтернативу от других поставщиков.
Чтобы купить кукурузный модифицированный крахмал оптом, обратитесь к менеджеру АБ-МАРКЕТ Вашего региона. Цена товара, указанная на сайте, не является офертой и может отличаться на момент обращения! Окончательная стоимость будет рассчитана при оформлении заказа на согласованных условиях.
Close
Подождите, цена обновляется
Горячего набухания
Индекс: Е 1422, Ацетилированный дикрахмаладипат
Сырье: Восковидная кукуруза
Производство: Cargill (Китай)
Используется в пищевой промышленности в качестве загустителя и стабилизатора.
Close
Подождите, цена обновляется
Горячего набухания
Индекс: Е 1422, Ацетилированный дикрахмаладипат
Сырье: Восковидная кукуруза
Производство: Cargill (Китай)
Используется в пищевой промышленности в качестве загустителя и стабилизатора.
Close
Подождите, цена обновляется
Горячего набухания
Индекс: Е 1442, Гидроксипропилированный двукрахмальный фосфат
Сырье: Восковидная кукуруза
Производство: Cargill (Китай)
Используется в пищевой промышленности в качестве загустителя и стабилизатора. Рекомендован для пищевых систем со средней и высокой степенью сложности.
Close
Подождите, цена обновляется
Горячего набухания
Индекс: Е 1442, Ацетилированный дикрахмаладипат
Сырье: Восковидная кукуруза
Производство: Cargill (Китай)
Используется в пищевой промышленности в качестве загустителя и стабилизатора.
Модифицированный крахмал является пищевой добавкой. Производится из нативного путем биохимической, физической, химической и комбинированной обработки для придания ему необходимых свойств. Продукт широко используется в различных видах пищевой промышленности — мясной, масложировой, молочной и др. Компания «АБ-МАРКЕТ» предлагает купить модифицированные кукурузные крахмалы Cargill по оптовым ценам.
Особенности производства
В процессе производства сырье подвергается модификациям, которые необходимы для получения требуемых для пищевой продукции характеристик: особой консистенции, текстуры, вязкости, степени связывания свободной влаги и др. Продукт не имеет ничего общего с ГМО, абсолютно безопасен и разрешен к применению.
Мы предлагаем купить крахмалы кукурузные Cargill оптом для использования в качестве эмульгаторов, загустителей, стабилизаторов при производстве различных видов продуктов питания.
Классификация
Модифицированные крахмалы бывают двух видов:
- Холодного набухания — требуемая температура для набухания не выше 90°С. Применяются в производстве майонезов, паштетов, соусов, сухих смесей.
- Горячего набухания — требуемая температура для набухания 85–120 °С. Используются для изготовления кетчупов, термостабильных начинок, десертов, молочных продуктов.
В нашем ассортименте представлены кукурузные модифицированные крахмалы Cargill обоих видов, а также крахмал эмульгирующий и специального назначения.
Применение
Продукт почти не чувствителен к температурному и механическому воздействию, имеет длительный срок хранения, легко подвергается циклам заморозки и разморозки. При этом пищевая добавка не влияет на вкусо-ароматические параметры готового продукта, придает пульпообразную, вязкую или тягучую структуру, поэтому широко используется для изготовления масложировой, мясной, молочной, быстрозамороженной продукции. Применяется в рыбоперерабатывающей, кондитерской и хлебопекарной промышленности, добавляется во фруктовые и ягодные начинки.
Купить модифицированный кукурузный крахмал Cargill от производителя
Компания «АБ-МАРКЕТ» является ведущим поставщиком ингредиентов для пищевой продукции, а также официальным дистрибьютором концерна Cargill. Мы предлагаем купить модифицированный кукурузный крахмал Cargill от производителя на выгодных условиях:
- Большой ассортимент продукции.
- Конкурентоспособные цены на модифицированные кукурузные крахмалы Cargill.
- Постоянное наличие товарных позиций на складе.
- Доставка по всей России.
- Технологическая поддержка специалистов на всех этапах — от выбора продукта до его внедрения в производство.
- Скидки и специальные условия для постоянных партнеров.
Чтобы купить модифицированный кукурузный крахмал оптом, оформите заказ на сайте компании «АБ-МАРКЕТ» или свяжитесь с менеджером вашего региона по телефону + 7 (495) 120-33-06.