Глазурь – популярный продукт для декорирования кондитерских изделий. Глазурь не только придает сладостям блеск, но и улучшает их вкусовые качества. В кондитерской промышленности глазурь используется для глазирования, формования, дражирования изделий.
«АБ-МАРКЕТ» – один из ведущих производителей глазурей на российском рынке. С 2011 года мы производим глазурь на фабрике в Калининградской области. Наше производство оснащено современным оборудованием, автоматизированной системой контроля технологического процесса, лабораторией контроля входного сырья и готовой продукции.
В производстве используются только высококачественные ингредиенты европейских и российских производителей, купажи какао-порошков производства концерна Cargill.
Глазурь нелауриновая темная ЭЛИН 21.03 Р (дропсы)
140,24 ₽Глазурь нелауринового типа темно-коричневого цвета с ярко выраженным шоколадным вкусом.
Глазурь нелауриновая темная ЭЛИН 21.03 Р (плиты)
132,59 ₽Глазурь нелауринового типа темно-коричневого цвета с ярко выраженным шоколадным вкусом.
Глазурь лауриновая темная ЭЛИН 30.06 (дропсы)
129,84 ₽Глазурь с ярко выраженным шоколадно-ванильным вкусом.
Подходит для глазирования любых изделий, особенно для изделий на вафельной основе.
Глазурь лауриновая темная ЭЛИН 30.08 Н
135,00 ₽ХИТ ПРОДАЖ!
Глазурь ЭЛИН 30.08 Н – многолетний ХИТ продаж благодаря высоким вкусовым качествам и универсальности применения.
Универсальность! Может быть использована при производстве практически любого вида изделий.
Глазурь лауриновая темная ЭЛИН 30.08 «Экстра»
130,00 ₽ХИТ ПРОДАЖ!
Специально подобранная смесь жиров в составе делает глазурь более пластичной.
Используется для глазирования кондитерских изделий и молочных сырков, производства шоколадных фигурок и яиц.
Глазурь лауриновая темная ЭЛИН 30.09 Н
140,96 ₽Аналог глазури ЭЛИН 30.08 Н. Благодаря особенному купажу какао-порошков, входящих в состав, глазурь имеет более «шоколадный» цвет.
Глазурь лауриновая молочная ЭЛИН 33.08
113,99 ₽Молочная, на лауриновых заменителях масла какао
Глазурь лауринового типа светло-коричневого цвета с ярко выраженным шоколадным вкусом.
Глазурь лауриновая темная ЭЛИН 30.40
130,11 ₽Темная, на лауриновых заменителях масла какао
Глазурь лауринового типа темно-коричневого цвета с ярко выраженным шоколадным вкусом.