«АБ-МАРКЕТ» — официальный дистрибьютор какао-продуктов производства Cargill на территории России. Мы предлагаем купить высококачественное дезодорированное масло какао марки РРР (pure prime pressed). Влажность (по Фишеру) не превышает 0,1%.

Продукт входит в базовый ассортимент нашей компании. Мы готовы привезти любое количество в кратчайшие скрои по вашему заказу. Также по запросу клиента доставляем недезодорированное масло какао.

Чтобы купить масло какао оптом, обратитесь к менеджеру АБ-МАРКЕТ Вашего региона. Цена товара, указанная на сайте, не является офертой и может отличаться на момент обращения! Окончательная стоимость будет рассчитана при оформлении заказа на согласованных условиях.
Чтобы купить цукаты оптом, обратитесь к менеджеру АБ-МАРКЕТ Вашего региона. Цена товара, указанная на сайте, не является офертой и может отличаться на момент обращения! Окончательная стоимость будет рассчитана при оформлении заказа на согласованных условиях.

Это единственный товар

Show sidebar
Масло какао
Close

Масло какао РРР

Подождите, цена обновляется

Продукт от ведущего мирового производителя какао-продуктов, компании Cargill.

Важнейший компонент настоящего шоколада и шоколадных изделий, позволяющий этим лакомствам “таять во рту”.

Какао масло — растительный жир, полученный путем отжима какао тертого. Имеет характерный желтовато-белый цвет и обладает богатейшим составом жирных кислот. Является одним из основных ингредиентов качественного натурального шоколада. Купить масло какао от одного из ведущих мировых производителей Cargill предлагает компания «АБ-МАРКЕТ».

Особенности производства

Для приготовления масла какао бобы промывают, высушивают, обжаривают, отделяют ядра и перемалывают до получения какао тертого. Затем в течение нескольких часов его медленно нагревают до 80–90 градусов и перемешивают, в результате чего снижается его вязкость, удаляется влага, увеличивается дисперсность. Из полученной массы на гидравлических прессах под очень высоким давлением отжимается масло.

Для дезодорированного продукта характерно отсутствие запаха и твердая консистенция при комнатной температуре. Размягчение происходит при 30–32°С, а температура плавления составляет 35°С.

Ассортимент продукции и применение

В нашем каталоге представлено рафинированное какао масло от производителя без выраженного вкуса и запаха, мягкое и эластичное, прошедшее процедуру дополнительной очистки с последующим дезодорированием.

Продукт применяется в кондитерской промышленности, в первую очередь для производства шоколада. Именно оно обеспечивает ему гладкую текстуру и способность таять во рту. Также используется для изготовления глазурей, помадок и других сладких десертов.

Кроме того, масло какао находит применение и в других отраслях промышленности. Используется производителями косметических средств, парфюмерными и фармацевтическими компаниями. Его включают в состав кремов и масок из-за характерного заживляющего и тонизирующего эффекта.

Купить какао масло оптом от производителя

Компания «АБ-МАРКЕТ» является одним из ведущих поставщиков ингредиентов для пищевой промышленности на российском рынке. Статус официального дистрибьютора концерна Cargill, входящего в число лидеров мирового рынка какао-продукции, позволяет поддерживать конкурентные цены масла какао и гарантировать партнерам:

  • Постоянное наличие продукции на складах компании в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Новосибирске, Краснодаре.
  • Своевременная доставка по России.
  • Высокое качество товара, соответствующее всем российским и международным стандартам.

Чтобы рассчитать цену за 1 кг масла какао и выгодно купить продукт в компании «АБ-МАРКЕТ» свяжитесь с менеджером вашего региона по телефону + 7 (495) 120-33-06.